1. Welke methoden zijn er?
Bij intermittent fasting eet je gedurende een bepaalde periode en vermijd je de rest van de tijd voedingsmiddelen en dranken met calorieën. Voorbeelden zijn time-restricted eating, waarbij je de dagelijkse eetperiode beperkt tot ongeveer 8 uur, de 5:2-methode, waarbij je op twee dagen per week minder eet, en om-en-om vasten. Deze methoden bepalen alleen wanneer je vast en garanderen niet dat je voeding kwalitatief goed is.
2. Helpt het bij afvallen?
Als je door een kortere eetperiode ook minder calorieën per dag binnenkrijgt, kun je afvallen. Er is echter onvoldoende bewijs dat vasten op zichzelf altijd beter werkt dan andere caloriebeperkte diëten. Overeten tijdens de eetperiode kan het effect tenietdoen, en hoe makkelijk je het langdurig volhoudt verschilt per persoon.
3. Welke gezondheidseffecten zijn tot nu toe aangetoond?
Sommige onderzoeken bij mensen laten verbeteringen zien in gewicht en enkele stofwisselingswaarden. De onderzoeksduur en deelnemersgroepen zijn echter vaak beperkt, waardoor effecten zoals vertraagde veroudering, betere hersenfunctie of een langere levensduur nog niet kunnen worden vastgesteld. Het Amerikaanse National Institute on Aging legt ook uit dat er meer bewijs nodig is voor de veiligheid op lange termijn en toepassing bij de algemene bevolking.
4. Zo kun je beginnen als je het wilt proberen
Begin binnen een bereik dat weinig druk legt op je dagelijks leven, bijvoorbeeld door laat op de avond minder te eten en ongeveer 12 uur tot het ontbijt nuchter te blijven. Eet tijdens je eetperiode gevarieerd met groenten, volkorenproducten en eiwitrijke voedingsmiddelen, en drink voldoende water. Stop met vasten en controleer hoe je je voelt als je duizelig wordt, gaat trillen, ernstige hoofdpijn krijgt of moeite hebt met concentreren.
5. Wie eerst met een arts moet overleggen
Mensen met diabetes die insuline of medicijnen gebruiken die een lage bloedsuikerspiegel kunnen veroorzaken, mogen niet op eigen initiatief beginnen. Ook zwangeren en vrouwen die borstvoeding geven, jongeren in de groei, mensen met een voorgeschiedenis van of behandeling voor een eetstoornis en mensen met een chronische aandoening die medicijnen gebruiken, moeten eerst met een arts overleggen. Verlaag je medicatie niet zelf en verander de innametijden niet.
6. Wanneer moet je doorgaan of stoppen?
Houd enkele weken eenvoudig bij wanneer je eet en hoe je je voelt. Als je door de honger 's avonds gaat overeten of als je werk en beweging eronder lijden, kun je beter je tijden aanpassen of stoppen. Let niet alleen op je gewicht, maar ook op je slaap, stemming en de kwaliteit van je voeding. Een eetpatroon dat je comfortabel kunt volhouden is belangrijker.