1. Hva innebærer det?
Periodisk faste innebærer at du spiser i bestemte tidsrom og unngår mat og drikke som inneholder kalorier resten av tiden. Det finnes blant annet tidsbegrenset spising, der du begrenser den daglige spisetiden til rundt 8 timer, 5:2-metoden, der du reduserer matinntaket to dager i uken, og metoder der du begrenser matinntaket annenhver dag. Fasteperioden bestemmes, men dette er ikke en diett som i seg selv sikrer kvaliteten på maten.
2. Kan det hjelpe med vektnedgang?
Hvis den kortere spisetiden også fører til at du får i deg færre kalorier per dag, kan du gå ned i vekt. Det finnes imidlertid ikke tilstrekkelig grunnlag for å si at fasting i seg selv alltid er bedre enn andre kalorireduserte dietter. Hvis du overspiser i spisetiden, kan effekten utebli, og hvor lett det er å følge metoden over tid varierer fra person til person.
3. Hvor godt dokumenterte er helseeffektene?
Noen studier på mennesker har vist forbedringer i vekt og enkelte metabolske mål. Studiene har imidlertid ofte hatt begrenset varighet og deltakergruppe, så det er for tidlig å slå fast effekter som forebygging av aldring, bedre hjernefunksjon eller lengre levetid. USAs nasjonale institutt for aldring (NIA) forklarer også at det trengs mer kunnskap om langsiktig sikkerhet og grunnlaget for å anbefale dette til allmennheten.
4. Slik kan du begynne hvis du vil prøve
Begynn med noe som belaster hverdagen lite, for eksempel ved å redusere kveldssnacking og ha rundt 12 timer uten mat fra kveld til morgen. Når du spiser, bør du få i deg en god blanding av grønnsaker, fullkorn og proteinrike matvarer, og drikke nok vann. Hvis du blir svimmel, skjelver, får kraftig hodepine eller får problemer med å konsentrere deg, bør du avslutte fasten og sjekke hvordan du har det.
5. Hvem bør snakke med helsepersonell først?
Personer med diabetes som bruker insulin eller medisiner som kan føre til lavt blodsukker, bør ikke begynne på egen hånd. Gravide og ammende, ungdom i vekst, personer som har hatt eller behandles for en spiseforstyrrelse, og personer med kroniske sykdommer som bruker medisiner, bør også rådføre seg med helsepersonell først. Ikke reduser dosen eller endre tidspunktet for medisinene dine på eget initiativ.
6. Slik vurderer du om du skal fortsette
Prøv å notere spisetider og dagsform enkelt i noen uker. Hvis fasten fører til at du overspiser om kvelden eller påvirker arbeid og trening, kan det være bedre å endre tidspunktene eller slutte. Se ikke bare på vekten, men følg også med på søvn, humør og kvaliteten på maten. Det viktigste er å finne spisevaner du kan opprettholde uten store problemer.