1. Hvad går det ud på?
Periodisk faste indebærer, at man spiser i bestemte tidsrum og undgår mad og drikke med kalorier resten af tiden. Det kan være tidsbegrænset spisning, hvor man begrænser det daglige spisevindue til omkring 8 timer, 5:2-metoden, hvor man reducerer sit indtag to dage om ugen, eller faste med skiftevis begrænsning fra dag til dag. Metoden fastlægger kun fastetiden og garanterer ikke noget om madens kvalitet.
2. Hjælper det med vægttab?
Vægten kan falde, hvis det kortere spisevindue også fører til et lavere dagligt kalorieindtag. Der er dog ikke tilstrækkeligt belæg for at sige, at faste i sig selv altid er bedre end andre kaloriereducerede kostplaner. Hvis du overspiser i spisevinduet, får du måske ingen effekt, og hvor let metoden er at følge på lang sigt, varierer fra person til person.
3. Hvilke sundhedsfordele er dokumenteret?
Nogle studier på mennesker har vist forbedringer i vægt og enkelte stofskiftemarkører. Forsøgene har dog ofte haft begrænset varighed og et begrænset antal deltagere, så det er for tidligt at fastslå virkninger som langsommere aldring, forbedret hjernefunktion eller længere levetid. Det amerikanske National Institute on Aging forklarer også, at der er behov for mere viden om langsigtet sikkerhed og anvendelse i den brede befolkning.
4. Sådan kan du begynde, hvis du vil prøve
Begynd inden for rammer, der ikke belaster hverdagen unødigt, for eksempel ved først at skære ned på sene snacks og faste i omkring 12 timer frem til morgenen. Spis varieret med grøntsager, fuldkorn og proteinrige fødevarer i spisevinduet, og drik rigeligt vand. Hvis du oplever svimmelhed, rystelser, kraftig hovedpine eller koncentrationsbesvær, skal du stoppe fasten og vurdere, hvordan du har det.
5. Hvem bør tale med en sundhedsperson først?
Personer med diabetes, der bruger insulin eller medicin, som kan give lavt blodsukker, bør ikke begynde på egen hånd. Gravide og ammende, unge i voksealderen, personer med tidligere eller nuværende spiseforstyrrelser samt personer, der tager medicin for kroniske sygdomme, bør også tale med en sundhedsperson først. Du må ikke selv reducere din medicin eller ændre tidspunkterne for, hvornår du tager den.
6. Sådan vurderer du, om du skal fortsætte
Prøv at notere spisetider og dit velbefindende kort hver dag i nogle uger. Hvis fasten får dig til at overspise om aftenen eller påvirker dit arbejde og din træning, er det bedre at ændre tidsrummet eller stoppe. Se ikke kun på vægten, men også på søvn, humør og madens kvalitet. Det vigtigste er at finde spisevaner, du nemt kan fortsætte med.