1. 蛋白質用在哪裡？
蛋白質用於生成和維持肌肉、皮膚等組織，也是酵素及多種身體物質的原料。人體無法自行製造構成蛋白質的部分胺基酸，因此必須從食物中攝取。不過，吃得越多並不代表肌肉會自動增加，還需要一併考量整體飲食與運動。
2. 基本計算方法
估算健康一般成人的建議攝取量時，可以每日每 1 公斤體重 0.8 克作為起點。體重 70 公斤的人約為 56 克。運動員則會依訓練種類與強度，建議攝取每公斤 1.2～2.0 克，但這並非所有人都需要的量。長者、懷孕或哺乳中的人，以及正在減重的人，需求量可能會因身體狀況而異。
3. 利用食品標示確認實際攝取量
每種食物的含水量與烹調狀態不同，只記住「每 100 克含多少蛋白質」容易產生很大誤差。一顆雞蛋通常含有約 6 克蛋白質，但會因大小而異。請依實際食用的肉類、魚類、豆腐、牛奶及豆類分量，查看包裝上的營養標示或可靠的食品資料庫。乾豆與煮熟豆類的每 100 克數值不能直接互相比較。
4. 什麼時候吃比較好？
先達到每日總量，再分散攝取，避免集中在一、兩餐，是較實用的做法。對於有運動習慣的人，建議每隔 3～5 小時攝取優質蛋白質，其中包括運動後 2 小時內的時段。不過，錯過運動後 30 分鐘並不會讓效果消失，並沒有一定要把握的「黃金時間」。配合用餐時間持續攝取即可。
5. 增加攝取量前要確認的事項
適用於健康人士的數值，不一定適合腎臟疾病或肝臟疾病患者。如果患有相關疾病，或已被告知需要限制蛋白質，請不要依據計算器結果自行改變飲食。只增加蛋白質食物，卻過度減少蔬菜、全穀物與脂肪，可能會破壞整體飲食的均衡。
6. 先從食物補足
每餐加入一種方便食用的食物，例如雞蛋、魚類、瘦肉、豆腐、豆類或乳製品，並持續記錄約一週。當難以透過食物補足且確認有實際需求時，可以為了方便而選擇補充品。不同產品的每份分量與添加成分各異，請確認產品標示，也不要把補充品當成正餐的替代品。