Que signifie le taux de masse grasse ?
Le taux de masse grasse correspond à la proportion de graisse dans le poids corporel. Si vous pesez 70 kg et que votre masse grasse estimée est de 14 kg, votre taux de masse grasse est de 20 %. L’IMC se calcule à partir de la taille et du poids et ne permet donc pas de distinguer la graisse des muscles. Le taux de masse grasse ne suffit pas non plus à évaluer la santé à lui seul : il faut également tenir compte du tour de taille, de la tension artérielle et des résultats des analyses sanguines.
Pourquoi il est difficile de définir une seule plage normale
Le taux de masse grasse varie selon l’âge, le sexe et la méthode de mesure. Il ne faut pas utiliser les tableaux destinés aux sportifs comme référence de santé pour la population générale, ni conclure à une obésité sur la base d’une seule mesure réalisée avec un appareil domestique. Si votre taux est très bas ou a changé brusquement, ou si vous présentez des symptômes tels que des troubles menstruels, de la fatigue ou des vertiges, consultez un professionnel de santé.
Chaque méthode comporte une marge d’erreur
Les pèse-personnes domestiques et les appareils InBody estiment la composition corporelle au moyen de l’analyse d’impédance bioélectrique (BIA). Les résultats peuvent varier selon l’hydratation, les repas récents et l’exercice. La DXA mesure également les os et les tissus mous, mais ne constitue pas pour autant une référence parfaite : son coût et l’exposition aux rayonnements doivent être pris en compte. La mesure des plis cutanés dépend de l’expérience de l’examinateur. Quelle que soit la méthode, il est préférable de comparer les tendances avec le même appareil et dans des conditions similaires.
Les règles à respecter pour suivre son évolution
Essayez de mesurer votre taux à des horaires et dans des conditions similaires concernant les repas et l’exercice, puis observez l’évolution sur plusieurs semaines plutôt que les petites variations quotidiennes. Notez également votre poids, votre tour de taille et vos séances d’exercice afin de moins vous focaliser sur un seul chiffre. Le résultat d’un calculateur à usage domestique est indicatif et ne constitue pas un diagnostic.
Si vous devez perdre du poids, commencez progressivement
Le CDC indique qu’une perte progressive d’environ 1 à 2 livres par semaine (environ 0,45 à 0,9 kg) est plus facile à maintenir qu’une perte rapide. Adoptez une alimentation comprenant des légumes, des céréales complètes et des aliments riches en protéines, puis augmentez progressivement la marche et le renforcement musculaire selon votre niveau actuel. Il n’est pas nécessaire de réduire excessivement vos apports ni de supprimer un nutriment particulier.
Dans quels cas consulter d’abord un professionnel
Les femmes enceintes ou allaitantes, les adolescents en pleine croissance, les personnes ayant des antécédents de troubles du comportement alimentaire et celles qui suivent un traitement pour une maladie rénale, hépatique ou métabolique devraient consulter un professionnel de santé avant de commencer un programme de perte de poids. Ne commencez pas de traitement médicamenteux ou de supplément sur la seule base du résultat d’un calculateur de masse grasse.