01
Nach versteckten Zutaten fragen
Brühe, Saucen, Garnitur und Bratöl können Fleisch, Fischsauce, Milchprodukte, Ei oder andere Zutaten enthalten, die nicht zur Anfrage passen.
Vegetarische und vegane Anfragekarte
Erstelle eine kurze Karte für Essenswünsche, die Ernährungsregeln, versteckte Zutaten und Küchenprüfungen vor der Bestellung abdeckt.
Anfragen auswählen
Karten für Essenswünsche verwenden
02
Kurze Karten sind im Restaurant leichter nutzbar
Eine kompakte Liste mit Ernährungsregel, ausgeschlossenen Zutaten und Küchenprüfung ist für das Personal leichter an die Küche weiterzugeben als eine lange Erklärung.
03
Ernährungswünsche von Allergierisiken trennen
Dieses Tool dient der Kommunikation zu vegetarischer und veganer Ernährung. Bei einer medizinischen Allergie bitte zusätzlich eine Allergiekarte oder lokale medizinische Unterlagen verwenden.
Häufig gestellte Fragen
Ist das eine vegane Zertifizierung?
Nein. Es ist eine Hilfe zur Kommunikation; bitte die tatsächlichen Zutaten und die Küchenabläufe des Restaurants direkt bestätigen.
Warum erwähnt die Karte Brühe und Saucen?
Viele Gerichte verwenden Fleischbrühe, Fischsauce, Gelatine, Butter oder Ei als versteckte Zutaten, auch wenn das Hauptgericht pflanzlich wirkt.
Kann ich die Karte in eine Übersetzungs-App kopieren?
Ja. Kopieren Sie den Kartentext vor dem Essen in eine Übersetzungs-App, eine Buchungsnachricht oder eine Anfrage an den Hotel-Concierge.