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Calcola la data di scadenza in frigorifero degli avanzi.
Le date di conservazione sono intervalli di pianificazione conservativi per la cucina domestica. Quando il cibo ha odore anomalo, la confezione è danneggiata, il controllo della temperatura non funziona o la persona che lo consuma è ad alto rischio, scarta il cibo o segui le linee guida ufficiali.
I grafici di conservazione a freddo di FoodSafety.gov usano finestre di frigorifero brevi per ridurre il deterioramento e il rischio di malattie da cibo contaminato. Mantieni i frigoriferi a 40 F / 4 C o meno e raffredda rapidamente gli avanzi.
Il cibo mantenuto congelato continuamente a 0 F / -18 C resta sicuro per tempo indefinito secondo le linee guida ufficiali, ma la texture e il sapore diminuiscono. Il calcolatore usa finestre di pianificazione orientate alla qualità.
Inserisci gli avanzi, la data di cottura della ricetta reale, il prodotto e l'attrezzatura. Usa l'output come base iniziale e registra le unità e la data inserita così che il calcolo possa essere riprodotto.
L'intervallo di conservazione selezionato viene aggiunto alla data inserita. Gli intervalli del frigorifero sono limiti conservativi di gestione; gli intervalli del freezer contrassegnati come qualità non diventano scadenze di sicurezza.