Kühlschrankdaten sind Sicherheitsgrenzen
Die Kältelagerungstabellen von FoodSafety.gov verwenden kurze Kühlschrankzeiträume, um Verderb und das Risiko lebensmittelbedingter Erkrankungen zu verringern. Halten Sie Kühlschränke bei 40 F / 4 C oder darunter und kühlen Sie übrig gebliebene Speisen sofort ab.