Sökning av frysförvaringstid

Slå upp frysförvaringstider för vanliga livsmedel.

Kalkylatorkontroll

Förvaringsdatum är konservativa planeringsintervall för hemmaköket. Om maten luktar annorlunda, förpackningen är skadad, temperaturkontrollen misslyckas eller den som äter är i högriskgrupp, kassera eller följ officiella riktlinjer.

Mat Frysdatum

USDA FoodKeeper2019-04-26 USDA FSIS FoodKeeper Data2025-01-22 FoodSafety.gov Cold Food Storage Chart2023-09-19 FoodSafety.gov Four Steps to Food Safety2023-09-18

GUIDE

Referensanteckningar

Kylskåpsdatum är säkerhetsgränser

FoodSafety.gov:s tabeller för kall förvaring i kylskåp använder korta kylfönster för att minska förruttnelse och risken för matburna sjukdomar. Håll kylskåp på 40 F / 4 C eller lägre och kyl av rester snabbt.

Frysdatum är mestadels kvalitetsdatum

Mat som hålls fryst kontinuerligt vid 0 F / -18 C förblir säker på obestämd tid enligt officiella riktlinjer, men textur och smak försämras. Kalkylatorn använder kvalitetsorienterade planeringsfönster.

Indata för sökning av frysförvaringstid

Ange mat, frysdatum för det faktiska receptet, produkt och utrustning. Behandla resultatet som en utgångspunkt och registrera enheter och inmatningsdatum så att beräkningen kan reproduceras.

Formel och 30 referensrader

Det valda förvaringsintervallet läggs till den angivna datum. Kylskåpsintervall är konservativa hanteringsgränser; frysintervall markerade som kvalitet blir inte säkerhetsfrister.

Vanliga fragor

Kan jag bedöma rester endast efter lukt?

Nej. Vissa osäkra livsmedel har ingen tydlig lukt. Använd tid, temperaturkontroll och livsmedelstyp tillsammans.

Är frysdatum säkerhetsfrister?

Vanligtvis inte. De är kvalitetsfönster om maten hölls fryst kontinuerligt vid 0 F / -18 C eller lägre.

Vad bör jag verifiera efter att ha använt sökningen för frysförvaringstid?

Kontrollera inmatade enheter, ingrediens- eller produkttyp och utrustningsförhållanden. För säkerhets- och förvaringsteman har tillverkarens etiketter och aktuella myndighetsriktlinjer företräde framför beräknat datum eller skattning.