Dricksetikett och standarder i UK 2026
Dricks på restaurang i UK ligger vanligtvis på 10-15%, där 12.5% är vanligast för bordsservering. Till skillnad från USA, där 20% är standard, får servitörer i UK minimilön (£11.44/hour för personer 21+ år, £8.60 för 18-20 från april 2024), vilket gör dricks till ett komplement snarare än nödvändig inkomst. En restaurangnota på £60 motiverar £7.50 i dricks (12.5%), en nota på £100 förtjänar £12.50. Många restauranger lägger automatiskt till en valfri serviceavgift (vanligtvis 12.5%) på notan - kontrollera innan du lägger till extra dricks för att undvika dubbel dricks. Serviceavgifter visas som en separat rad och tillhör enligt lag personalen, även om restauranger kan använda dem för vilket syfte som helst, inklusive löner.
För finare restauranger gäller andra förväntningar: Michelin-stjärniga restauranger förväntar sig 15-20% i dricks för exceptionell service, medan enklare kedjor som Pizza Express eller Nando's accepterar 10% eller avrundning uppåt. Pubar som bara serverar dryck förväntar sig ingen dricks (köp gärna bartendern en drink i stället), men gastropubar som serverar mat följer restaurangnormer. Snabbmat, takeaway och självbetjäningsställen kräver ingen dricks. På kaféer finns det allt oftare dricksglas eller kortterminaler som ber om dricks - ett kaffe för £3 kan ge en uppmaning om 50p-£1 i dricks (17-33%), även om det inte är obligatoriskt. Leveranstjänster som Deliveroo och Uber Eats tillåter dricks i appen (vanligtvis 10-15%), men kontrollera om leveransavgiften redan inkluderar ersättning till föraren.