🌐 VI

Máy chuyển đổi cốc, thìa canh, thìa cà phê và ml

Chọn trước chuẩn cốc của công thức, rồi chuyển đổi các đơn vị thể tích khi nấu ăn.

Nhập thể tích

Muỗng canh là 15 ml và muỗng cà phê là 5 ml. Kích thước cốc phụ thuộc vào quốc gia công thức.

HƯỚNG DẪN

Vì sao chuẩn cốc quan trọng

01

Cốc và muỗng canh không giống nhau ở mọi nơi

Những công thức của Mỹ thường dùng cốc 240 ml, Hàn Quốc và Nhật Bản thường dùng 200 ml, còn cốc của Anh hoặc Úc thường là 250 ml. Hầu hết muỗng canh là 15 ml, nhưng muỗng canh của Úc thường là 20 ml.

02

Dùng cân để làm bánh chính xác hơn

Đo thể tích thay đổi theo cách bạn múc và ép nguyên liệu. Bột mì, đường và muối đáng tin cậy hơn khi cân theo gram.

03

Chuẩn bị dữ liệu đầu vào cho máy chuyển đổi cốc, thìa canh, thìa cà phê và ml

Chọn trước chuẩn cốc của công thức, rồi chuyển đổi các đơn vị thể tích khi nấu ăn. Đặt đúng đơn vị và mốc cơ sở trước khi tính, sau đó ghi lại kết quả để sau này có thể so sánh trong cùng điều kiện.

04

Áp dụng kết quả trong bếp thật

Kết quả chỉ là điểm khởi đầu. Điều chỉnh từng bước nhỏ khi thương hiệu nguyên liệu, dụng cụ, công suất thiết bị hoặc nhiệt độ ban đầu khác nhau, và ưu tiên hướng dẫn chính thức cho các công việc an toàn.

Câu hỏi thường gặp

Một cốc giấy Hàn Quốc tương đương bao nhiêu ml?
Công thức tại nhà thường coi khoảng từ 180 đến 200 ml. Công cụ này dùng 200 ml cho lựa chọn cốc Hàn Quốc/Nhật Bản.
Một muỗng canh có giống muỗng ăn không?
Một muỗng canh chuẩn là 15 ml. Muỗng ăn thực tế có sự khác nhau, vì vậy chỉ nên dùng như giá trị thay thế thô.
Tôi có thể áp dụng kết quả máy chuyển đổi cốc, thìa canh, thìa cà phê và ml mà không chỉnh sửa không?
Hãy dùng nó như mốc kế hoạch nền. Kiểm tra nguyên liệu và thiết bị thực tế, đồng thời theo dõi nhãn nhà sản xuất và hướng dẫn chính thức mới nhất cho an toàn và bảo quản.