1 oz tương đương 28,3495 g
Khi công thức của Mỹ ghi bơ, thịt hoặc sô-cô-la bằng oz, thường đó là ounce khối lượng.
Chuyển đổi ounce khối lượng, không phải ounce lỏng, sang gram cho công thức nấu ăn.
Công cụ này dành cho ounce khối lượng (oz). Ounce lỏng (fl oz) đo theo thể tích, vì vậy khối lượng của chúng phụ thuộc vào mật độ của nguyên liệu.
Khi công thức của Mỹ ghi bơ, thịt hoặc sô-cô-la bằng oz, thường đó là ounce khối lượng.
fl oz là một đơn vị thể tích. Nước, sữa và dầu có thể có khối lượng khác nhau cho cùng một lượng fluid-ounce.
Chuyển đổi ounce khối lượng, không phải ounce lỏng, sang gram cho công thức nấu ăn. Khớp đúng đơn vị và mốc cơ sở trước khi tính toán, sau đó ghi lại kết quả để có thể so sánh cùng điều kiện về sau.
Kết quả là điểm khởi đầu. Hãy điều chỉnh theo từng bước nhỏ khi thương hiệu nguyên liệu, dụng cụ chứa, công suất thiết bị hoặc nhiệt độ ban đầu khác nhau, và ưu tiên tuân thủ hướng dẫn chính thức cho các công việc liên quan đến an toàn.