Công cụ nấu ăn
Máy tính nấu ăn và bảng tham khảo giúp công thức chính xác và lập kế hoạch bếp an toàn hơn.
Máy tính nấu ăn cho đo lường, nhân công thức, thời gian, nhiệt độ, thực đơn và bảo quản.
Cấu trúc ứng dụng nấu ăn
Tìm và mở các công cụ quy đổi đo lường, chia công thức, thời gian nấu, bảo quản và lập kế hoạch bữa ăn từ một trung tâm có tổ chức.
Đo lường và chuyển đổi đơn vị
Chuyển đổi cốc, thìa, mật độ nguyên liệu, nhiệt độ lò và khuôn nướng.
Bộ chuyển đổi cốc, thìa canh, thìa cà phê và ml
Chuyển đổi đơn vị thể tích nấu ăn với chuẩn cốc US, KR/JP, UK và AU.
Bộ chuyển đổi gram sang cốc
Convert common ingredients between grams and cups with ingredient-specific densities.
Bộ chuyển đổi thể tích nguyên liệu sang khối lượng
Use this browser-side helper for Ingredient volume to weight converter.
Chuyển đổi ounce sang gram
Chuyển đổi ounce khối lượng và gram, đồng thời phân biệt với ounce thể tích.
Bộ chuyển đổi nhúm, chút và nắm
Turn informal kitchen measures into approximate milliliters and teaspoons.
Bộ chuyển đổi cốc giấy và muỗng cơm Hàn Quốc
Convert Korean paper cups, rice spoons, tablespoons, teaspoons, and milliliters.
Bộ chuyển đổi cốc gạo, gram và khẩu phần
Estimate uncooked rice weight and servings from rice cups.
Bộ chuyển đổi thanh bơ
Chuyển thanh bơ US sang gram, thìa canh và cốc.
Bộ chuyển đổi kích cỡ trứng
Replace recipe eggs by total edible egg weight.
Bộ chuyển đổi bột gelatin và lá gelatin
Convert powdered gelatin to common sheet gelatin counts.
Chuyển đổi loại men
Convert instant, active dry, and fresh yeast weights.
bộ chuyển đổi trọng lượng các loại muối
Compare salt volumes by approximate teaspoon weight.
Bộ chuyển đổi cốc bột sang khối lượng
Look up flour cup weights and convert cups to grams.
Bộ chuyển đổi kích thước chảo bếp
Compare pan area and recipe scale from pan dimensions.
Bộ chuyển đổi khuôn tròn sang khuôn vuông
Convert round and square pan areas for recipe scaling.
Máy tính thể tích khuôn bánh
Estimate cake pan volume and batter scaling.
Bộ chuyển đổi nhiệt độ lò C và F
Bộ chuyển đổi nhiệt độ lò C và F
Bộ chuyển đổi nhiệt độ Gas Mark
Tra cứu gas mark 1 đến 9 theo nhiệt độ lò C và F.
Quy đổi công thức và chi phí
Công cụ chia khẩu phần, độ ẩm bột, nồng độ, chi phí công thức và số lượng mua sắm.
Máy tính quy đổi khẩu phần công thức
Tăng giảm nguyên liệu công thức với điều chỉnh phi tuyến theo danh mục.
Máy tính tỷ lệ phần trăm thợ làm bánh
Calculate baker’s percentages from flour, water, salt, and yeast.
Máy tính độ ẩm bột
Calculate dough hydration and total dough weight.
máy tính phần trăm nước muối
Calculate salt percentage for brines and pickling liquid.
Máy tính muối ướp
Calculate curing salt by meat weight using a conservative percentage input.
máy tính nồng độ siro đường
Calculate syrup sugar percentage by sugar and water weight.
Tính pha loãng giấm
Dilute stronger vinegar to a target acidity and final volume.
Máy tính chi phí công thức và chi phí mỗi khẩu phần
Calculate total recipe cost and cost per serving from ingredient quantities and unit costs.
Máy tính số khẩu phần còn lại từ nguyên liệu
Use this browser-side helper for Remaining ingredient servings calculator.
máy tính giảm đường
Use this browser-side helper for Sugar reduction calculator.
máy tính giảm muối
Use this browser-side helper for Salt reduction calculator.
Máy tính gia vị bắp cải muối kimchi
Scale common kimchi seasoning by cabbage heads.
Máy tính lượng thịt mỗi người
Plan meat purchase amount by menu style and people.
máy tính khẩu phần sashimi và sushi
Estimate sashimi fish and sushi pieces by guest count.
Máy tính số lượng đồ ăn cho tiệc
Estimate party portions for mains, sides, snacks, and drinks.
Thời gian và nhiệt độ nấu
Thời gian rã đông, nhiệt độ chín, nồi chiên không dầu, lò vi sóng, cơm, mì và trứng.
Máy tính thời gian rã đông thịt
Ước tính thời gian rã đông theo khối lượng và phương pháp rã đông an toàn.
Máy tính thời gian rã đông thực phẩm đông lạnh
Estimate thawing time by food type, weight, thickness, and safe thawing method.
Hướng dẫn nhiệt độ thịt
Structured reference table for common meat internal temperatures.
máy tính thời gian nấu steak
Estimate pan-searing time from steak thickness and doneness.
Bộ chuyển đổi thời gian nồi chiên không dầu
Convert oven time to air fryer time by food category.
Bộ chuyển đổi thời gian theo công suất lò vi sóng
Convert microwave cooking time between wattages.
Máy tính tỷ lệ gạo và nước
Calculate water for rice by rice type and uncooked rice amount.
Máy tính khẩu phần mì ống
Estimate dry pasta amount, water, and salt by servings.
Hẹn giờ luộc trứng
Estimate boiling time by doneness, egg size, and cold-start adjustment.
hẹn giờ pha trà và cà phê
Reference brew times for tea and coffee methods.
Bộ điều chỉnh thời gian nướng theo kích thước khuôn
Use this browser-side helper for Oven pan size baking time adjuster.
Máy tính thời gian lên men lạnh
Use this browser-side helper for Cold fermentation time calculator.
Máy tính lên men ở nhiệt độ phòng
Use this browser-side helper for Room temperature fermentation calculator.
hướng dẫn thời gian và nhiệt độ sous vide
Structured sous vide reference for common foods.
Bộ chuyển đổi thời gian nồi áp suất
Convert stovetop simmer time to pressure cooker planning time.
Điều chỉnh thời gian nấu theo độ cao
Use this browser-side helper for Altitude cooking time adjuster.
Máy tính lượng dầu chiên
Use this browser-side helper for Frying oil amount calculator.
Nhật ký nhiệt độ bên trong thực phẩm
Use this browser-side helper for Food internal temperature log.
Kế hoạch bữa ăn, mua sắm và bảo quản
Kế hoạch bữa ăn, danh sách mua sắm, thời hạn bảo quản, tồn kho tủ bếp, thực phẩm theo mùa và nhãn dinh dưỡng.
Trình tạo kế hoạch bữa ăn
Tạo kế hoạch bữa sáng, trưa và tối theo số người và số ngày.
Tạo danh sách mua sắm hằng tuần
Generate a real weekly grocery checklist by people, days, and meal style.
Danh sách mua thực phẩm tiết kiệm
Use this browser-side helper for Budget grocery list.
Trình theo dõi tồn kho tủ bếp
Use this browser-side helper for Pantry inventory tracker.
Máy tính hạn dùng sau khi mở
Calculate refrigerator storage windows after opening, slicing, thawing, or preparing common foods.
Tra cứu thời gian bảo quản ngăn đá
Lookup freezer storage periods for common foods.
Máy tính thời gian bảo quản đồ ăn thừa
Calculate refrigerator use-by dates for leftovers.
Trình tạo món cho hộp cơm trưa
Build a repeatable lunchbox plan with portions.
Trình tạo kế hoạch bữa ăn cho trẻ
Generate simple kid-friendly meal ideas by day.
Trình tạo thực đơn giàu protein
Generate high-protein meal ideas with serving counts.
Trình tạo kế hoạch bữa ăn ít natri
Generate lower-sodium meal ideas that avoid salty defaults.
Tạo thực đơn chay
Generate vegetarian meal ideas with balanced protein.
Trình tạo kế hoạch bữa ăn cắm trại
Generate sturdy camping meal ideas by group size and days.
lịch nguyên liệu theo mùa
Browse a compact seasonal ingredient calendar.
Máy tính giảm lãng phí thực phẩm
Use this browser-side helper for Food waste reduction calculator.
Máy tính khẩu phần nhãn dinh dưỡng
Scale nutrition label values to the amount eaten and the number of people sharing.
Máy tính tổng calo công thức nấu ăn
Calculate total recipe calories and calories per serving from ingredient values.
Máy tính ngày hết hạn trong tủ lạnh
Máy tính ngày hết hạn trong tủ lạnh
Công cụ hiện có liên quan
Câu hỏi thường gặp
Giá trị đo lường trong nấu ăn có phải là tiêu chuẩn chính xác không?
Không. Tiêu chuẩn cốc và mật độ nguyên liệu thay đổi theo quốc gia, thương hiệu và cách đo, nên các giá trị chỉ mang tính ước tính thực tế. Hãy dùng cân nếu cần làm bánh chính xác.
Tôi nên sử dụng máy tính an toàn thực phẩm như thế nào?
Các công cụ rã đông và nhiệt độ chỉ là tham khảo an toàn chung. Hãy dùng nhiệt kế thực phẩm chính xác và hướng dẫn an toàn thực phẩm chính thức khi nấu.
Chia công thức có làm thời gian nấu thay đổi theo tỷ lệ không?
Thường là không. Hãy chia lượng nguyên liệu trước, rồi kiểm tra kích thước khuôn, độ dày, đặc tính của lò và nhiệt độ bên trong thay vì chỉ dựa vào thời gian.