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Gratuit
Choisissez d’abord la norme de tasse de la recette, puis convertissez les unités de volume culinaires.
Les cuillères à soupe font 15 ml et les cuillères à café 5 ml. La taille de la tasse dépend du pays d’origine de la recette.
Les recettes américaines utilisent généralement une tasse de 240 ml, la Corée et le Japon utilisent souvent 200 ml, et les tasses du Royaume-Uni ou d’Australie font souvent 250 ml. La plupart des cuillères à soupe font 15 ml, mais la cuillère à soupe australienne est souvent de 20 ml.
Les mesures de volume changent selon la façon dont les ingrédients sont prélevés et tassés. Farine, sucre et sel sont plus fiables lorsqu’ils sont pesés en grammes.
Choisissez d’abord la norme de tasse de la recette, puis convertissez les unités de volume culinaires. Alignez les unités et la base avant le calcul, puis enregistrez le résultat afin de pouvoir comparer plus tard dans les mêmes conditions.
Le résultat n’est qu’un point de départ. Ajustez par petits pas si la marque des ingrédients, les contenants, la puissance du matériel ou la température de départ diffèrent, et privilégiez les consignes officielles pour les usages nécessitant la sécurité.