Vanliga fragor
Varför har varje vitamin en annan omvandlingsfaktor från IU till mg?
För att IU mäter biologisk aktivitet, inte vikt. Vitamin A, D och E har olika kemiska strukturer och styrka, så den faktiska massan (mg eller μg) som motsvarar 1 IU definieras separat för varje vitamin.
På mitt tillskottsmärke anges både IU och mg - vilken ska jag använda?
Båda beskriver samma mängd, så du kan ange vilket som helst för att omvandla. Se bara till att du jämför produkter med samma enhet (antingen IU eller mg) för en korrekt jämförelse.
När används ppm-enheten för vitaminer?
ppm (delar per miljon) uttrycker mycket små koncentrationer, där 1 ppm = 1 mg/kg. Den används för berikade livsmedel och spårhalter av tillsatser, och denna kalkylator visar även ett motsvarande ppm-värde som referens tillsammans med IU/mg-omvandlingen.
Är det farligt att överskrida övre gränsen?
Att överskrida övre gränsen lite under en dag eller två är inte omedelbart farligt, men fettlösliga vitaminer (A, D, E) lagras i kroppen, så långvarig överanvändning ökar risken för leverskador, benproblem och andra biverkningar.
Omvandlas naturligt och syntetiskt vitamin E olika?
Ja. Naturlig d-α-tokoferol omvandlas med 1 IU = 0.67 mg, medan syntetisk dl-α-tokoferol omvandlas med 1 IU = 1 mg, så samma IU-värde motsvarar en annan mg-mängd och annan biotillgänglighet.