Storia e comprensione delle unità di temperatura
Celsius (°C) fu sviluppato nel 1742 dallo scienziato svedese Anders Celsius, definendo il punto di congelamento dell'acqua a 0 gradi e il punto di ebollizione a 100 gradi. È l'unità di temperatura standard usata ogni giorno nella maggior parte dei paesi del mondo. Fahrenheit (°F) fu sviluppato nel 1724 dal fisico tedesco Daniel Gabriel Fahrenheit, definendo il punto di congelamento dell'acqua a 32 gradi e il punto di ebollizione a 212 gradi. È utilizzato negli Stati Uniti, in Myanmar e in Liberia. Kelvin (K) è un'unità di temperatura assoluta proposta da Lord Kelvin nel 1848. Definisce lo zero assoluto (la temperatura alla quale il moto molecolare si arresta completamente) come 0K ed è usata principalmente nella ricerca scientifica.