Historien bag og forståelsen af temperaturskalaer
Celsius (°C) blev udviklet i 1742 af den svenske videnskabsmand Anders Celsius, som definerede vandets frysepunkt som 0 grader og kogepunktet som 100 grader. Det er den standardtemperaturenhed, der bruges til daglig i de fleste lande verden over. Fahrenheit (°F) blev udviklet i 1724 af den tyske fysiker Daniel Gabriel Fahrenheit, som definerede vandets frysepunkt som 32 grader og kogepunktet som 212 grader. Den bruges i USA, Myanmar og Liberia. Kelvin (K) er en absolut temperaturskala foreslået af Lord Kelvin i 1848. Den definerer det absolutte nulpunkt (den temperatur, hvor molekylær bevægelse helt stopper) som 0K og bruges primært i videnskabelig forskning.