01
Vanligt i brittiska recept
Gas mark är en ugnsinställning på vredet, inte en direkt temperatur. Konvertera den innan du använder en Celsius- eller Fahrenheit-ugn.
Gas mark temperaturkonverterare
Slå upp Gas mark-inställningar som ugnstemperaturer i Celsius och Fahrenheit.
Välj en gas mark
Gas mark-tabeller är uppskattningar för recept. Verkliga ugnar varierar med kalibrering och förvärmning.
Gas mark är en ugnsinställning
02
En ugnstermometer är mer exakt
Hushållsugnar kan skilja sig från den visade temperaturen. För känsligt bakarbete använd en separat ugnstermometer.
03
Förbered inmatning för Gas mark-temperaturkonverteraren
Slå upp gas mark-inställningar som ugnstemperaturer i Celsius och Fahrenheit. Matcha enheter och referens innan du räknar ut resultatet, och registrera sedan resultatet så att samma förhållanden kan jämföras senare.
04
Tillämpa resultatet i ett riktigt kök
Resultatet är en utgångspunkt. Justera i små steg när ingrediensmärkning, behållare, utrustningens effekt eller starttemperatur skiljer sig, och prioritera officiell vägledning för säkerhetskritiska arbeten.
Vanliga fragor
Vilken temperatur har gas mark 4?
Den betraktas vanligtvis som cirka 180 °C eller 350 °F.
Ingår halva gas mark?
Vissa lågtemperaturrecept använder dem. Denna första del täcker de vanliga inställningarna från 1 till 9.
Kan jag använda resultatet av Gas mark-temperaturkonverteraren utan justering?
Använd det som planeringsgrund. Kontrollera faktiska ingredienser och utrustning, och följ tillverkarens etiketter och aktuell officiell vägledning för säkerhet och förvaring.